Порядок приготовления
1. Нарезать лук и морковь, перемешать и обжарить на растительном масле на сковороде.2. В кастрюлю влить 1,5 литра воды, добавить обжаренные лук и морковь.
3. Перемешать все блендером.
4. В отдельной посуде смешать 30 г нутовой муки и 100 мл воды. Влить смесь в кастрюлю.
5. Варить 10 минут. При желании можно добавить зелень.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Мука нутовая Гарнец | 30 г | |
Лук | 75 г | |
Морковь | 100 г | |
Масло растительное | 35 г | |
Вода | 1600 мл | |
Зелень | 15 г |