Порядок приготовления
1. В нагретую сковороду всыпать нутовую муку и помешивать до появления орехового аромата. Уменьшить огонь. Добавить масло. Всё хорошо перемешать до получения однородной массы.2. Продолжая мешать, добавить кокосовую стружку, мускатный орех и корицу. Всыпать дроблёные орехи и тщательно размешать.
3. Обжаривать массу 10 минут, не забывая мешать.
4. Снять с огня, добавить сахарную пудру, ещё раз размешать до растворения пудры. Смесь выложить в миску и охладить.
5. Смоченными водой руками сформировать шарики.
Ингредиенты
| Мука нутовая "Garnec" без глютена | 400 г | |
| Масло сливочное | 350 г | |
| Сахарная пудра | 150 г | |
| Кокосовая стружка | 20 г | |
| Мускатный орех | 0,5 ч. л. | |
| Корица | 1 ч. л. | |
| Орехи | 50 г | |
