Порядок приготовления
1. В отдельной посуде смешиваем сахар, дрожжи и 100 мл теплой воды. Оставляем в теплом месте до вспенивания.2. Затем выливаем дрожжевую смесь в мучную. Добавляем оставшуюся воду, растительное масло, яблочный уксус, соль. Тщательно перемешиваем.
3. Форму для выпечки смазываем растительным маслом.
4. Перекладываем тесто в форму. Даем тесту увеличится в объеме в 2,2 раза.
5. Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 30 минут.
6. После выпечки даем хлебу остыть.
Ингредиенты
| Смесь "Бородинский хлеб" "Garnec" без глютена | 300 | |
| Вода | 270 мл | |
| Масло растительное | 2 ч. л. (7,5 г) | |
| Яблочный уксус | 1,5 ч. л. (6 г) | |
| Сахар-песок | 5 ч. л. (25 г) | |
| Соль | 1 ч. л. (4,5 г) | |
| Сухие быстродействующие дрожжи | 1 ч. л. (2,3 г) | |
