Порядок приготовления
1. В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты. Затем добавить к ним воду и растительное масло. Хорошо перемешать до однородной консистенции. Накрыть пищевой пленкой и дать постоять 10-15 минут для набухания.2. Руки смочить водой или растительным маслом. Разделить тесто на три равные части. Каждую часть сформовать в виде булочки и выложить на противень, застеленный пергаментом. Посыпать кунжутом.
3. Выпекать булочки в заранее разогретой до 180°С духовке 50-60 минут.
4. Готовые булочки вынуть из духовки и дать остыть.
Ингредиенты
| Основа | ||
|---|---|---|
| Смесь "Белый хлеб" "Garnec" без глютена | 200 г | |
| Мука кокосовая "Garnec" без глютена | 40 г | |
| Мука из псиллиума (шелухи семян подорожника) "Garnec" без глютена | 14 г | |
| Разрыхлитель | 6 г | |
| Масло растительное | 20 г | |
| Соль | 6 г | |
| Вода | 380 г | |
| Кунжут | для посыпки | |
