0 товаров
 
На Вашем счету пока пусто.
Пополнить счёт
Вы можете использовать их при оплате бонусных товаров

Ажурные блинчики с ягодами!

бесплатный рецепт!


Мука рисовая - 90 г
Мука пшеничная цельнозерновая - 180 г
Крахмал кукурузный - 12 г
Сахар - 20 г
Ванилин - 3-4 г
Сода - 6 г
Соль - 5 г
Молоко - 150 г (150 мл)
Яичные белки - 60 г (2 шт)
Растительное масло - 33 г (34 мл)
Размороженные ягоды - 300 г


Полное описание

1. Смешать в миске сухие ингредиенты, влить молоко, быстро перемешать.
2. Белки взбить венчиком в крепкую пену. Добавить в тесто, аккуратно перемешивая.
3. Тесто должно быть немного гуще кефира. С помощью воронки перелить его в пластиковую бутылочку с узким горлышком.
4. Смазать сковороду растительным маслом и нагреть. Взять сковороду в одну руку, а бутылочку в другую, сделать струйкой узор на сковороде. Нанесите непрерывные линии сначала вдоль, потом поперек, чтобы получилась решетка. Если не получится с первого раза, скорректируйте густоту теста – добавьте немного муки или молока. Жарить блинчик решетку 1 минуту, необязательно с двух сторон, но если приноровится, то перевернуть его будет нетрудно. Главное – аккуратно пройтись под кромкой лопаточкой.
Приятного аппетита!


Товары для этого рецепта: