Суфле из рыбы

1.     В миске соединить филе рыбы, брынзу, яйцо, лук, полбянку, сметану, соль и тщательно взбить блендером до однородной массы.

2.     Приготовленную массу разложить по силиконовым формочкам, наполняя их только наполовину.

3.     Выпекать суфле в заранее разогретой духовке до 180 С – 25 минут.

Приятного аппетита!