0 товаров
 
На Вашем счету пока пусто.
Пополнить счёт
Вы можете использовать их при оплате бонусных товаров

Макробиотика, основы теории

Макробиотика, основы теории
Полное описание

Если вы поймёте единственный принцип всей восточной философии и науки (инь-ян), вас ничто не сможет обескуражить.

Полное описание

Выдержки из книги: '' Макробиотика дзен'' Джордж Озава: 
Все великие религии человечества родились на Востоке, как солнце утром. В этой части мира люди за тысячи лет своей истории пережили относительно мало опустошительных войн. Но все изменилось в этом непрочном, кипящем событиями, относительном и ограниченном мире.

С укреплением западной цивилизации страны Азии и Африки были колонизированы, забыли свои традиции и с простоватой наивностью смирились с победой запада. 

СУЩНОСТЬ МОЕЙ ТЕОРИИ 

Я понял, что согласно медицине Дальнего Востока, не требуется никакой искусственной терапии и лекарств, поскольку мать всего живого — природа — сама по себе является величайшим целителем. Все болезни, несчастья, боли и наказания — результат неверного поведения, нарушающего законы вселенной. 

Лечение, таким образом, должно быть исключительно простым! Надо только перестать нарушать законы и позволить природе совершать свою чудодейственную работу. 

Все болезни можно полностью излечить за 10 дней при соблюдении восточной философской концепции мира и строения вселенной. Все болезни гнездятся в нашей крови или системах её питания. Если мы будем изменять одну девятую часть массы крови каждый день со скоростью 300 млн. частиц в секунду, кровь полностью изменится и обновится за 10 дней при соблюдении естественного метода еды и питья. Что естественно определяется изучением состояния как внутренних биологических функций организма человека, так и сильно влияющих на него окружающих условий: погоды, давления, режима жизни и времени года. 
 Если теория и её логическая основа легко доступны для понимания, то техника применения тонка и может быть очень сложной. В соответствии с традиционным восточным правилом, что любая теория без практики бесполезна и любые практические методы без простой, ясной теории недействительны, моя терапия очень проста:

Натуральная пища.
Никакой медицины.
Никакой хирургии.
Никакого вмешательства внутрь.

Разумеется, сегодня трудно найти натуральную пищу и питьё. Однако, если вы поймёте единственный принцип всей восточной философии и науки (инь-ян), вас ничто не сможет обескуражить, вы всегда найдёте выход. 

Итак, теория в наши дни проста — древняя восточная философия, а её применение в повседневной жизни может быть так же сложно, как наши современные кухни, агротехника и промышленность, всё зависит от степени вашего понимания и аккуратности. Следуя принципам восточной философии, вы восстановите здоровье, обретёте гармонию между душой, телом и умом, что является необходимым условием счастливой жизни. 

НЕИЗЛЕЧИМЫЕ БОЛЕЗНИ ЧЕЛОВЕКА 

Неизлечимые болезни человека — миф и результат незнания. Я наблюдал тысячи неизлечимых болезней, таких как астма, диабет, эпилепсия, проказа, паралич всех видов, которые были излечены прогрессивным курсом макробио-тики в срок от десяти дней до нескольких недель. Уверен, что не существует неизлечимых заболеваний во всём мире, если только правильно применять макробиотический метод. 

ТРИ ВИДА ТЕРАПИИ 

Согласно нашей теории, существует три вида терапии: 1. Симптомная: ликвидация и уменьшение болезненных симптомов методами паллиативной, физической, насильственной терапии. Это только симптомная, грубая или механизированная медицина. 

Воспитательная: совершенствование чувства справедливости, что позволяет человеку развивать и укреплять контроль над своим физическим здоровьем. Это медицина человека. 

Созидательная, духовная: жизнь без страха или беспокойства, жизнь в свободе, счастье, справедливости — раскрытие личности. Это медицина разума, тела и души. 

Если вы не уверены, что жаждете терапии третьего вида, требующей от вас самостоятельной работы над собой и затрат вашего труда, то вам не нужно изучать эту книгу. Вы можете найти временную терапию первого вида среди обычной ортодоксальной или народной медицины. Из второго вида терапии можно выбрать один из духовных или психологических методов, но именно третий вид даёт постоянный результат и исправляет неудачи двух первых. 

ЖИВИТЕ ПРОСТО 

Для бога, творца этой бесконечной вселенной — царства свободы, счастья и справедливости, — нет неизлечимых болезней. Несмотря на это, есть некоторые больные, которых нельзя вылечить и которых нельзя научить, как излечиться самим. 

Это высокомерные люди, не желающие знать, прежде всего, устройство бесконечной вселенной и её всеобъемлющую основу (царство неба и его справедливость). Они не понимают, что без этого знания никогда не смогут обрести веру, которая сможет приказывать горам расступиться и пропустить море. 

Если у вас нет воли жить просто и счастливо, вы не должны себя лечить и не сможете это сделать. ЖИВИТЕ ПРОСТО

Десять методов Питания и питья, обеспечивающих здоровье. 

Существует десять методов питания и питья, с помощью которых можно вернуть себе здоровую и счастливую жизнь. При этом цель заключается в установлении надлежащего равновесия инь и янь, в соответствии с восточной философией. Даже не понимая теории, можно применить один из десяти способов движения к здоровью и счастью, если очень внимательно изучить следующие макробиотические режимы питания (см. Таблицу). Они приведены снизу вверх в порядке возрастания ограничений.

Вы можете стать вегетарианцем, если замените фруктами и салатами всю пищу животного происхождения ( диеты NN 2,3). Если вы обнаружите , что не можете достичь того хорошего самочувствия, которое себе наметили, воспользуйтесь диетой N7, самая здоровая диета и легко усваивается организмом. 

Некоторые пояснения. Диеты NN 5,6,7 наиболее просты для применения, хотя их и можно назвать жесткими, но именно они приносят эффект в лечении (применяются в основном в монастырях); диеты NN 1,2,3,4-обычные для повседневного применения; -1,-2,-3 – для редкого применения, мягкие, но наиболее сложные для исполнения. 

Попробуйте применять в течение десяти дней простой и самый легкий путь к здоровью. 

Учтите следующее: 

1. Никакой пищи и напитков промышленного изготовления, таких как сахар, безалкогольные напитки, подкрашенная пища, неоплодотворенные яйца, консервированная пища.

2. Для любой кулинарии вы должны учитывать главу ''Макробиотическая пища'' этой книги или ''Кулинария дзен'', составляющую второй том философии восточной медицины.

3. С улучшением здоровья и благополучия, что является результатом вашего растущего понимания всеобщего принципа инь-ян, пробуйте более низкую диету таблицы постепенно и внимательно, если вы любознательны и любите исследования. Возможно ,с другой стороны, продолжать без всякой опасности любую диету, выше чем диета N3 , как угодно долго. Не добившись улучшения для себя, пробуйте диету N7 одну две недели или даже месяц. Время от времени вы сможете измерять свое здоровье и благосостояние с помощью самоконтроля ('' Семь качеств здоровья '').

4. Не покупайте овощи и фрукты, искусственно выращенные с использованием химических удобрений.

5. Не употребляйте продукты ,которые были перевезены на дальние расстояния, поскольку для их сохранности применяются очень вредные вещества.

6. Не употребляйте никаких овощей вне сезона.

7. Категорически избегайте овощей группы больше инь: картофель, томаты и баклажаны.

8. Не пользуйтесь специями или химическими приправами (промышленного изготовления соевые соусы, мисо, японские блюда), за исключением натуральной соли. Можно применять макробиотический соевый соус (тамари) и мисо ,одобренный ''общестом Озавы'' в США, Франции и Японии.

9. Кофе запрещается. Не употребляйте чай содержащий канцерогенные красители.Такой продукт может выпускаться с коммерческой целью. Разрешается Японский чай банча и китайский натуральный чай ( неокрашенный).

10. Ограничиваются практически все виды продуктов животного происхождения: цыплята, свинина, говядина, коровье масло, сыр, молоко, все что подвергнуто действию химических веществ. Избегайте их. С другой стороны дичь, рыба, молюски свободны от химических веществ. Их можно употреблять в пищу время от времени. Ограничьте употребление дрожжевых продуктов.

11. Печенные сладости, содержащие пищевую соду, не следует употреблять в пищу.

МАКРОБИОТИЧЕСКАЯ ТАБЛИЦА ПРОДУКТОВ И НАПИТКОВ. 

В каждой категории порядок следования от инь к ян. Очень ян соответствует 3 ян, более ян – 2ян, менее ян-1 ян, аналогично для групп инь.

1. Злаковые:
менее инь-кукруза, рожь, ячмень, овес, дробленная пшеница, пшено.
менее ян – бурый целый рис
более ян – гречиха.

2. Овощи: 
Очень инь – баклажаны, помидоры, сладкий картофель, батат, картофель, японский гриб, цимент-душистый гвоздичный перец, бобы , исключая адуки, огурцы, спаржа, шпинат, артишоки,а также земляная груша(топинамбур), побеги бамбука, грибы.
Более инь –зеленый горошек, сельдерей, чечевица
Менее инь – синяя капуста, свекла, белокачанная капуста
Менее ян – одуванчик (листья и стебли) салат-латук, эндивий или полевой цикорий, капуста кормовая, редис , чеснок, лук , петрушка
Более ян – тыква хоккайдо, морковь, обыкновенная мать-и-мачеха, камчужная трава,лопух большой, репейник, кресс- салат кресс водяной, одуванчик (корень)
Очень ян – джинедже (японский картофель).

3. Рыба:
Менее инь – устрицы, морской молюск, осьминог, спрут, угорь, сазан, карп, палтус, омар, форель, морской язык, камбала, палтус.
Менее ян – лосось,семга,креветки, сельдь и сардины
Более ян – рыбная икра.

4. Продукты животного происхождения:
Более инь-улитки, лягушки, свинина,говядина, конина
Менее инь – цыплята, зайчатина.
Менее ян – голубь, куропатка, утка, индейка, яйца
Очень ян – фазан.

5. Молочные продукты :
Очень инь- йогурт, сметана, сливки, сливочный сыр, сливочное масло.
Менее инь –молоко, сыр Камамбер, швейцарский сыр.
Менее ян – сыр Рокфор, сыр Эдам (голандский)
Более Ян – козье молоко.

6. Фрукты :
Очень инь – ананас, азимина, дынное дерево, манго, грейпфруты, апельсины, бананы, инжир, фиги, груши 
Более инь – персики, лайм,дыня, миндаль,арахис, кешью, анакард, акажу, фундук, лесной орех (лещина)
Менее инь – маслины, сливки
Менее ян – земляника, каштаны, вишня
Более ян- яблоки.

7. Разнообразные продукты: 
Очень инь – мед, черная патока, маргарин
Более инь – кокосовое масло, арахисовое масло, кукурузное масло, оливковое масло.
Менее инь – подсолнечное масло, кунжутное масло, сафлер – масло.

8. Напитки : 
Очень инь – все вещества содержащие заменители сахара ( сурогаты сахара), чай, содержащий красящие вещества, кофе, фруктовый сок, все подслащенные напитки, шампанское, вино.
Более инь – пиво
Менее инь – минеральная вода, газированная вода, артезианская вода, настои тимьяна, ментоловые капли
Менее ян – банча, настой цикория, кофе озавы, кокко (взбитый напиток из смеси злаковых)
Более ян – отвар му, отвар хару, отвар драгон, отвар уэнь-уэнь
Очень ян - женьшень.