0 товаров
 
На Вашем счету пока пусто.
Пополнить счёт
Вы можете использовать их при оплате бонусных товаров

Мука пшеничная обойная - цельнозерновая

картинка Мука пшеничная обойная - цельнозерновая
Белков (на 100г продукта)
11,5 г
Жиров (на 100г продукта)
2,2 г
Углеводов (на 100г продукта)
71.0 г
Энергетическая ценность (ккал)
312,8
Срок годности (мес)
12
Стандарт
ГОСТ Р 52189-2003
Вес
500 г

Мука из цельного пшеничного зерна содержит витамины, белки и минералы, которые есть не только в эндосперме, но и в отрубях и в зародыше. Поэтому такая мука является продуктом гораздо более полезным, чем привычная нам белая мука.

Цельнозерновая или, что тоже самое, обойная мука имеет кремовый цвет, который дают мелкоперемолотые частицы оболочки зерна. Этой мукой можно замещать часть обычной хлебопекарной муки практически в любом рецепте.
  
Из-за пониженного содержания клейковины в этой муке (количество глютена в процентном соотношении понижено из-за повышенного содержания клетчатки и других полезных веществ) выпечка будет не такой пышной.
  

Рецепты с участием этого товара:
Ячменные блины
Лаваш с льняной мукой
Хлеб с добавлением гороховой муки
Гречневые крекеры
Печенье «Здоровье»
Печенье «Сказка»
Кунжутные булочки (без дрожжей и яиц)
Хлебцы с кунжутом
Катлама – бездрожжевая лепешка
Ажурные блинчики с ягодами!
   
Новинка

Мука кукурузная - ценный диетический продукт, не содержит следов глютена.

80 руб.
шт

Полба - это полудикий сорт пшеницы. Она обладает многими полезными и даже лечебными свойствами.

95 руб.
шт
Новинка

Набор безглютеновой муки из гречки и риса.

368 руб.
шт
Новинка

По биологической ценности белка, содержанию крахмала, рисовая мука занимает ведущее место среди других видов злаковой муки.

75 руб.
шт