0 товаров
 
На Вашем счету пока пусто.
Пополнить счёт
Вы можете использовать их при оплате бонусных товаров

Мука пшеничная обойная - цельнозерновая

картинка Мука пшеничная обойная - цельнозерновая
43 руб.

Этот товар можно купить за бонусы

Полное описание

Мука из цельного пшеничного зерна содержит витамины, белки и минералы, которые есть не только в эндосперме, но и в отрубях и в зародыше. Поэтому такая мука является продуктом гораздо более полезным, чем привычная нам белая мука.

Белков (на 100г продукта)
11,5 г
Жиров (на 100г продукта)
2,2 г
Углеводов (на 100г продукта)
71.0 г
Энергетическая ценность (ккал)
312,8
Срок годности (мес)
12
Стандарт
ГОСТ Р 52189-2003
Вес
500 г

Полное описание

Цельнозерновая или, что тоже самое, обойная мука имеет кремовый цвет, который дают мелкоперемолотые частицы оболочки зерна. Этой мукой можно замещать часть обычной хлебопекарной муки практически в любом рецепте.
  
Из-за пониженного содержания клейковины в этой муке (количество глютена в процентном соотношении понижено из-за повышенного содержания клетчатки и других полезных веществ) выпечка будет не такой пышной.
  

Рецепты с участием этого товара:
Ячменные блины
Лаваш с льняной мукой
Хлеб с добавлением гороховой муки
Гречневые крекеры
Печенье «Здоровье»
Печенье «Сказка»
Кунжутные булочки (без дрожжей и яиц)
Хлебцы с кунжутом
Катлама – бездрожжевая лепешка
Ажурные блинчики с ягодами!